第一部分：換個思路，參加食用菌展會

在您進行市場推廣、尋找市場機會的時候，是否想到過利用食用菌展會這個渠道？是的，食用菌展會是非常獨特的一種市場推廣的媒體，我是好展會網站的編輯，希望我向您推廣好的食用菌展會可以幫助您更好地做生意。接下來我先簡要匯報參加食用菌展會的相關好處，然后為您介紹和食用菌生意相關的食用菌展會有哪些可以去看看。

中國現有食用菌展會覆蓋各個領域，每年同一專業食用菌展會舉辦多次，為行業交易提供了重要機會，為企業發展創造條件。因此，食用菌展會業已成為企業經營的重要方式。食用菌展會已經不是簡單意義上的食用菌展會產品、推銷產品、購買商進貨的場所，現代食用菌展會已發展為獲取信息、交流溝通的渠道。參加食用菌展會是企業拓展市場的重要組成部分，應被列入市場整體計劃之中。

根據心理學理論，食用菌展會現場由所有的行業客戶一起共同形成了一種溝通交流的“場”，這種場能有效調動所有在場人員的熱情和興奮點，在促使觀眾和參展商高效、深入的了解行業方面效果顯著。

一般認為：參加食用菌展會能為您帶來如下的好處：在食用菌展會現場的交流中，您可以深切了解市場的需求和潛力。比日常的市場調研要直觀和準確。市場營銷是企業生產經營活動的核心，會展活動在幫助企業開拓國內、國外市場和實施發展戰略中所發揮的至關重要的作用。食用菌展會一般都在核心城市，或產業集中地帶展開，這就為您的商務行為奠定了基礎。

第二部分：都有哪些食用菌展會能幫您

經過小編的整理，食用菌展在接下來的一段時間內共有12場食用菌展會。小編將選取開展時間Zui近或推薦參加的前6場食用菌展會為大家逐個食用菌展會進行介紹。

第1個食用菌展會的名稱是：2026中國（上海）國際果蔬展，這個會的開始日期是2026年11月10日，到11月12日結束,在上海新國際博覽中心召開。展出面積約有23000 平米。本食用菌展會是本網站的推薦參加食用菌展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
簡要說明：萬果會通過搭建第三方的直銷平臺，截彎取直，打通果蔬流通環節,實現田間基地和終端零售的有效對接，為中國果蔬貿易主體與消費者提供價格適宜、新鮮質優的果蔬。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的食用菌：
鮮水果;水果;蔬菜;食用菌;檢疫;分選;包裝;果蔬;深加工;零售;冷鏈;保鮮技術;保鮮;物流;種苗;種子;溫室;配套系統;植物;化肥;農藥;植保;園藝;機具
如果您對本食用菌展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，食用菌展會主辦方會及時收到此信息。

第2個食用菌展會的名稱是：BCFE2026北京餐飲食材預制菜產業博覽會，這個會的開始日期是2026年12月11日，到12月13日結束,在中國國際展覽中心(朝陽館)召開。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：2026年12月11日-13日，榮獲眾多機構鼎力支持的2026北京餐飲食材預制菜博覽會將于北京·中國國際展覽中心盛大舉辦，規模預計達30000平米，600+海內外知名企業、30000+專業觀眾、行業大咖齊亮相，吸引餐飲界原材料供應商、配套服務商、品牌運營商共同參與，助力展商開發新品、深耕海內外餐飲消費市場，為餐飲業發展注入別樣的新思潮、新業態。
食用菌展會說明：2026北京餐飲食材博覽會以“中國餐飲業年度盛宴，搭建餐飲界一站式采購”為主題，覆蓋餐飲及預制菜上下游全產業鏈熱門細分領域，囊括肉類食材、海鮮凍品、速食食品、即食食品、火鍋及燒烤食材、餐飲包裝及設備等十余主題展區，是海內外生產商、經銷商、零售商、消費者等群體面對面經銷洽談、商貿合作的首選平臺。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的食用菌：
肉類;冷凍;鮮肉;火腿;香腸;食品;速食;快餐;料理;火鍋;燒烤;米粉;熟食;雞;海藻;水產;海鮮;深加工;速凍;家禽;禽肉;加工食品;調料;面制品;果蔬;蔬菜;蔬菜制品;食用菌;酒水;水飲料;飲料;乳制品;豆制品;面粉;西餐;調味品;調味料;面點;食用油;醬油;雞精;味精;醬料;復合調味料;罐頭;機械設備;機械;烹飪;食品生產;食品生產加工
如果您對本食用菌展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，食用菌展會主辦方會及時收到此信息。

第3個食用菌展會的名稱是：2027中國（北京）國際餐飲食材博覽會，這個會的開始日期是2027年3月18日，到3月20日結束,在中國國際展覽中心(朝陽館)召開。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：北京餐博會多年來一直深耕于餐飲行業，全面服務于餐飲全產業鏈，重點邀請首旅集團、融通旅業、北京飯店、全聚德、便宜坊、京東、海底撈、眉州東坡、西貝、美團、物美、超市發、巴奴、蜀海供應鏈、美菜網、餓了么、餐館無憂、紫光園、花家怡園、劉一手火鍋、京味齋、燕南樓、小肥羊、呷哺呷哺、六味齋、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等高品質買家蒞臨現場洽談采購。
上屆情況： 隨著中國經濟的快速發展，中國餐飲市場規模持續壯大，中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。
食用菌展會說明：為推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展，食材上下游領域迎來了新一波發展紅利期，由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京市餐飲行業協會聯合主辦的第十七屆北京國際餐飲食材博覽會（北京餐博會）經過多年的累積與發展，以數字化新會展+食材，助力食材行業駛入更高更快的賽道，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的食用菌：
火鍋;調料;飲品;速凍;冷凍;食品;家禽;禽肉;深加工;加工食品;面點;肉類;鮮肉;火腿;香腸;水產;海鮮;蔬菜;蔬菜制品;食用菌;果蔬;餐飲;料理;微波;方便面;米粉;速凍食品;面食;燒烤;熟食;雞;食用油;醬油;雞精;味精;醬料;復合調味料;調味料;罐頭;包裝;鋁箔;快餐;餐具;保溫;生物降解;生物;連鎖;飯店;韓國;咖啡
如果您對本食用菌展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，食用菌展會主辦方會及時收到此信息。

第4個食用菌展會的名稱是：FBIF2027食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展（f展），這個會的開始日期是2027年4月21日，到4月23日結束,在杭州國際博覽中心召開。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：您可以進入FBIF官網或者通過下方導航來了解更多FBIF信息。
食用菌展會展望： FBIF2027預計將有680+展商參展，將吸引56000觀眾觀展。
食用菌展會展望： 與此同時，FBIF Wow食品創新獎 2027頒獎儀式及FBIF食品創新展（f展），將帶來更多創新靈感。
食用菌展會展望：論壇將從乳品、零食、烘焙、飲料等品類，以及行業戰略、功能性配料、營銷、零售、包裝、產品開發等不同角度討論行業趨勢及創新案例。
食用菌展會展望：FBIF2027食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展（f展）將于2027年4月21-23日在杭州國際博覽中心舉辦。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的食用菌：
終端;乳品;液態奶;酸奶;奶粉;奶酪;黃油;奶油;飲料;飲用水;果汁;咖啡;養生;植物;植物蛋白;植物蛋白飲料;蛋白飲料;蛋白;飲品;碳酸飲料;固體飲料;固體;休閑;休閑食品;食品;面包;糕點;餅干;膨化食品;堅果;炒貨;方便食品;方便面;罐頭;香腸;速食;米粉;冷凍;面點;功能性食品;保健食品;保健;營養;營養食品;健康食品;健康;調味品;釀造;香辛料;糧油;食用菌
如果您對本食用菌展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，食用菌展會主辦方會及時收到此信息。

第5個食用菌展會的名稱是：2027第17屆哈爾濱國際糖酒食品交易會，這個會的開始日期是2027年5月8日，到5月10日結束,在哈爾濱國際會展中心召開。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：經濟的發展促進了哈爾濱市乃至黑龍江省酒類食品消費市場的繁榮，高寒的緯度和分明的四季，使哈爾濱發展出了不同季節的特色飲食文化。
上屆情況：哈爾濱地處東北亞經濟區的中心位置，輻射俄羅斯、蒙古、韓國、日本，太平國際機場可辦理110個國家、300多個城市的客貨聯運業務，年吞吐旅客達2465.1萬人次。
上屆情況：火鍋店、燒烤店、東北菜、粵菜等所有菜系遍布各大商超和大街小巷，俄式大餐、日式料理、西式餐館，人滿為患，紅酒、啤酒、白酒、洋酒與各類美食一起碰撞著哈爾濱人豪爽奔放的性格，鑄就了城市鮮明的飲食特色，使哈爾濱這座城市成為了飲食文化的多彩天堂。
上屆情況：1900年哈爾濱就擁有了中國第一家啤酒工廠，不分冬夏，啤酒成為了哈爾濱人老幼皆宜的飲品。
上屆情況： 隨著中國近些年來的高速發展，人們生活水平得到了極大改善，對酒類飲品食材的標準也提出了越來越高的要求，這為行業的發展注入了強大的動力。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的食用菌：
酒水;白酒;葡萄;葡萄酒;啤酒;洋酒;果酒;黃酒;保健酒;保健;養生;養生酒;藥酒;低醇;飲品;雞;威士忌;伏特加;白蘭地;朗姆酒;氣泡酒;甜酒;香檳;香檳酒;清酒;利口酒;飲料;乳品;食品;食品飲料;碳酸飲料;功能飲料;果汁;果汁飲料;果蔬;果蔬飲料;礦物;礦物質;礦物質水;純凈水;凈水;蘇打水;礦泉水;酸奶;奶粉;奶酪;巧克力;甜點;配方;乳制品;食用菌
如果您對本食用菌展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，食用菌展會主辦方會及時收到此信息。

第6個食用菌展會的名稱是：2027福建國際冷凍冷藏食品博覽會，這個會的開始日期是2027年6月17日，到6月19日結束,在福州海峽國際會展中心召開。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：預計2026年，冷凍食品行業規模有望達到2688億元，期間保持15%左右的增速。
上屆情況：通過餐飲產業產品展示、高端行業峰會、專業餐飲賽事、冷凍食品高峰論壇等方式，來自各冷凍冷藏食品全產業鏈領域的大咖、專家發表了信息量大、含金量高的講座。
上屆情況：食用菌展會以上萬新產品、新設備、新技術亮相發布；食用菌展會到場參觀專業觀眾達8萬多；食用菌展會同期舉辦多場主題賽事及行業高峰論壇！ 全球商協會駐華代表20個境外商協會；全國商協會代表、全國火鍋品牌代表，30個省市的行業協會代表團；25個市級和區縣行業協會代表團以及18個城市50個專業市場代表團參加了現場觀摩及采購。
上屆情況：上屆食用菌展會得到了1000家品牌優質供應商的大力支持。
上屆情況： 未來，速凍菜肴制品、速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規模將維持穩定增長，促使中國速凍食品行業整體市場規模持續增長，據前瞻預計，2021年速凍食品行業銷售收入將達到1,755億元，到2026年，中國速凍食品行業銷售收入將突破2,600億元。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的食用菌：
冷凍;冷凍冷藏;冷凍冷藏食品;冷藏;冷藏食品;食品;肉類;鮮肉;肉制品;罐頭;有機肉;水產;海鮮;鮮活;水產品;制水;休閑;海藻;保健食品;保健;調味品;深加工;速凍;家禽;禽肉;加工食品;機械設備;機械;烹飪;食品生產;食品生產加工;生產加工;加工機械;殺菌;殺菌設備;速凍設備;包裝設備;包裝;保鮮柜;保鮮;冷庫;冷鏈;物流;物流服務;火鍋;速食;料理;糕點;調料;面制品;食用菌
如果您對本食用菌展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，食用菌展會主辦方會及時收到此信息。

第三部分：我們共同讓食用菌展會更有價值

綜上所述，食用菌展會有其不可替代的商務價值。但在中國，重復辦展和低水平競爭嚴重制約了食用菌展會的價值發揮，只要某個題材好，大家都爭相舉辦，以至于食用菌展會質量和展品范圍重復現象嚴重，而看起來類似的食用菌展會，其價值可能有天壤之別；同質競爭對展商和觀眾的影響是非常大的，兩個同題材的食用菌展會對客戶進行了分流，結果展商見到的觀眾少了，觀眾見到的展商也少了，這導致食用菌展會的性價比直線下降。其結果是越來越多的人放棄參展而選用其他宣傳渠道。畢竟互聯網時代大家可以有更多的渠道展開商務活動。

小編所在的好展會網的目的，就是希望構建一個推薦建議參加食用菌展會的平臺，我們尊重事實，讓行業的人來共同參與，表達大家對參加某個食用菌展會的意見，引導展商和觀眾都去選擇行業的固定幾個好會。這樣，花費是一樣的，但效率卻提高了。

互聯網交流平臺的普及，會讓人們更多地直接溝通。以往展商和觀眾相對隔離，無法有效地交流信息。在互聯網時代，將會有平臺起到溝通他們雙方的作用，觀眾需要看到什么樣的展品，希望接觸什么新的技術，通過這樣的平臺可以表達出來讓展商直接了解，這樣將促進食用菌展會的選題向更科學的方向發展。甚至到今后可以構建類似團購的平臺，讓展商和觀眾來投票決定參加某個會，或創建某個新的食用菌展會。

食用菌展會將帶給您全新的價值