【好展會(huì)網(wǎng)  食品產(chǎn)業(yè)專(zhuān)題】 香港首屆食品嘉年華三日起一連十二天在葵涌運(yùn)動(dòng)場(chǎng)舉行，這是香港最大型的戶外食品展銷(xiāo)。雖然港府二日公布香港零售銷(xiāo)量跌幅創(chuàng)十年新低，但主辦單位預(yù)計(jì)，適逢復(fù)活節(jié)假期，有信心吸引超過(guò)五十萬(wàn)人次入場(chǎng)，營(yíng)業(yè)額能達(dá)一億多元(港幣，下同)。<br><br>　　香港“二零零九食品嘉年華”今早十一時(shí)開(kāi)始，早上十時(shí)半已有約五十名市民排隊(duì)等入場(chǎng)。此次食品嘉年華以健康飲食為主題，場(chǎng)內(nèi)設(shè)七大主題展區(qū)共二百二十個(gè)攤位，匯聚市民熟悉的香港名牌及新興品牌。主辦方香港中華廠商聯(lián)合會(huì)稍早前已聘請(qǐng)二百名臨時(shí)員工服務(wù)市民，以達(dá)到發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的目標(biāo)。<br><br>　　現(xiàn)場(chǎng)所見(jiàn)，雖值星期五，但人流不俗，在售賣(mài)香港名牌和地道小食的攤位匯聚了較多人流。而金融海嘯下，各商家也紛紛割價(jià)傾銷(xiāo)，部份商品以低至半價(jià)促銷(xiāo)，有商戶甚至推出一元一條秋刀魚(yú)，引致現(xiàn)場(chǎng)市民搶購(gòu)。<br><br>　　有家庭主婦表示，嘉年華的氣氛很好，在這里可以以較便宜的價(jià)錢(qián)買(mǎi)到日常所需，特別是現(xiàn)在金融海嘯下，日常開(kāi)銷(xiāo)緊縮，食品嘉年華的舉行更是為她們提供了一個(gè)買(mǎi)便宜貨的場(chǎng)所。但也有市民表示，嘉年華的舉辦地點(diǎn)偏遠(yuǎn)，如能像工展會(huì)</a>一樣在維多利亞公園舉行會(huì)更好。有商戶表示，零售市道未有好轉(zhuǎn)跡象，只能減價(jià)促銷(xiāo)，他希望主辦方多舉辦類(lèi)似活動(dòng)，幫助他們促銷(xiāo)產(chǎn)品，提振市道。<br><br>　　主辦方預(yù)計(jì)接下來(lái)的周末假日及復(fù)活節(jié)假期將是人流高峰期，期望人次和營(yíng)業(yè)額能貼近工展會(huì)</a>的水平。<br><br>　　廠商會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹德勝表示，廠商會(huì)舉辦食品嘉年華是希望能以此推薦港商產(chǎn)品，促進(jìn)本地消費(fèi)，同時(shí)，舉辦此嘉年華也是廠商會(huì)的社會(huì)責(zé)任，將來(lái)如果有合適場(chǎng)地，將考慮在沙田、荃灣或離島等地方再次舉行。<br><br>　　嘉年華亦設(shè)有“茶藝文化及香港地道小食”展覽</a>，以及舉辦茶藝示范及茗茶活動(dòng)。首創(chuàng)的“我最喜愛(ài)的十大香港地道小食選舉”投票活動(dòng)，于三日至十二日舉行，候選地道小食為雞蛋仔、魚(yú)蛋、紅豆冰、蛋撻、油炸鬼等二十五種。<br><br>
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