清晨醒來(lái)，一個(gè)面包配一杯咖啡，似乎已成為在城市白領(lǐng)的早餐標(biāo)配。周末休閑逛街，各式面包精品店、DIY烘焙作坊…鱗次櫛比。由此可見(jiàn)，“烘焙”早已深入都市消費(fèi)者的日常生活。

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，居民生活水平的提高，烘焙行業(yè)在各國(guó)快速發(fā)展。2018-2022年中國(guó)烘焙點(diǎn)心行業(yè)市場(chǎng)需求與投資咨詢報(bào)告表明，隨著中國(guó)各項(xiàng)政策從經(jīng)濟(jì)高增長(zhǎng)逐漸向民生傾斜，中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平不斷提高。十八大之后，即將開始的新一輪城鎮(zhèn)化浪潮必將推動(dòng)以食品為主的快速消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大和升級(jí)，從而有力地推動(dòng)烘焙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。西安作為西部地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)中心、對(duì)外交往中心、絲路科創(chuàng)中心、絲路文化高地、內(nèi)陸開放高地、國(guó)家綜合交通樞紐，其未來(lái)烘焙行業(yè)的發(fā)展將是巨大的。現(xiàn)今烘焙行業(yè)不僅僅局限于一線沿海城市，它正以一個(gè)驚人的速度滲透到二三線區(qū)域性城市。

西安的快速發(fā)展，是全國(guó)人民都親眼所見(jiàn)的。新一線城市、國(guó)家中心城市、全國(guó)文明城市、阿里巴巴在高新設(shè)立總部、SKP落地西安.....2017年西安的GDP總量為7469.85億，連超五座城市中心城市，發(fā)展?jié)摿薮蟮奈靼玻瑸榇蠹姨峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)和發(fā)展前景。
2018第五屆西安烘焙展于10月26-28日在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心舉辦，為深挖客戶需求，組委會(huì)于8月初開始從西安為起點(diǎn)，對(duì)渠道商客戶進(jìn)行一對(duì)一拜訪邀約。
 
據(jù)組委會(huì)深入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，一一走訪調(diào)查獲知，西安當(dāng)?shù)氐案夥坑?000多家（連鎖餅房算一家），其他市區(qū)平均在200家～300家左右，最多的也有600家，均處在高發(fā)展階段。
 
組委會(huì)共走訪西安新城區(qū)西一路和尚德路專業(yè)烘焙與咖啡飲品市場(chǎng)的代理商共63家。其中，咖啡飲品：33家，包裝：14家，原料：10家，設(shè)備6家 。經(jīng)考察走訪得知，西安以咖啡飲品、烘焙原物料及包裝的代理商增速較快，客戶群體基本以西安為主，西北各地市為輔，從而滲透和覆蓋整個(gè)西北市場(chǎng)。 國(guó)亨食品城位于西安蓮湖區(qū)大興西路，組委會(huì)共拜訪集中在國(guó)亨市場(chǎng)南門東西兩側(cè)和A、B、C三區(qū)的渠道商共26家，16家烘焙原料和添加劑，7家包裝，3家飲品。國(guó)亨渠道商主要以外遷的河南烘焙從業(yè)人員為主，無(wú)論是西一路烘焙市場(chǎng)還是國(guó)亨市場(chǎng)的渠道商，他們有的在西安深耕10年以上，有的是新生力量剛剛成立，準(zhǔn)備躍躍欲試，用一己之力，為西北烘焙市場(chǎng)注入新活力！

通過(guò)組委會(huì)與各代理商人員深入交流，了解到，這些渠道商不僅關(guān)注我們每年的西安烘焙展并在現(xiàn)場(chǎng)成交合作，每年更有一起開車組團(tuán)觀看我們的鄭州、成都的烘焙展，對(duì)我們?nèi)?a href='http://www.afq.net.cn' target='_blank'>展會(huì)的發(fā)展抱有很大的信心。

我們也希望通過(guò)海名烘焙展、西安烘焙展，為各展商和觀眾提供一個(gè)高質(zhì)量的烘焙橋梁，不僅讓讓觀眾看到最新的烘焙產(chǎn)品、參與現(xiàn)場(chǎng)制作、加入豐富的活動(dòng)論壇，滿足采購(gòu)需求，也更能讓廠商通過(guò)展會(huì)了解前沿一線的西北烘焙市場(chǎng)和發(fā)展走向。讓客戶做生意更便捷，讓渠道和終端采購(gòu)更省時(shí)，讓廣大消費(fèi)群體食用更放心！
 
第五屆西安烘焙展，誠(chéng)邀您的參與！
展會(huì)時(shí)間：2018年10月26-28日
展會(huì)地點(diǎn)：西安曲江國(guó)際會(huì)展中心
展會(huì)網(wǎng)站：http://www.hmhbz.com/
展會(huì)咨詢電話：0371-86023703