今年8月24日，餐飲業(yè)將迎來兩大行業(yè)盛事。2018第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會（以下稱：CCH廣州餐飲連鎖展）、2018中國火鍋品牌連鎖加盟大會（暨中國國際火鍋文化節(jié)）將同期在廣州廣交會館舉辦。CCH廣州餐飲連鎖展組委會指出，即將亮相的兩大餐飲盛事，將為政府部門、行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)、供應(yīng)商、資本方、創(chuàng)業(yè)者等搭建起溝通互動的橋梁，在展示優(yōu)秀餐飲品牌風(fēng)采的同時，引領(lǐng)更多發(fā)展中的餐飲品牌順應(yīng)行業(yè)新趨勢，不斷發(fā)掘可持續(xù)發(fā)展的新商機(jī)。
 
 
享有“餐飲連鎖加盟單元領(lǐng)域頭號展”美譽(yù)的“CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會”，今年舉辦的是第六屆。項目歷經(jīng)“第一個五年”發(fā)展，從半個展館、藉藉無名到5大展館超55000平米、業(yè)內(nèi)權(quán)威，CCH廣州餐飲連鎖展的規(guī)模和影響力發(fā)生了質(zhì)的飛躍。今年的CCH廣州餐飲連鎖展，將繼續(xù)在中式正餐、中式簡餐、西式簡餐、火鍋、休閑餐飲等八大品類的范圍內(nèi)，臻選優(yōu)質(zhì)加盟項目，以進(jìn)一步優(yōu)化餐飲投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境。屆時，大會還將通過多個重量級品牌的路演及嘉賓主題演講，現(xiàn)場互動，以凝聚全國品牌餐飲企業(yè)力量，促進(jìn)餐飲業(yè)品質(zhì)共同提升，從而進(jìn)一步促進(jìn)中國餐飲業(yè)繁榮發(fā)展。 
 
2018中國火鍋品牌連鎖加盟大會由中國烹飪協(xié)會主辦，CCH廣州餐飲連鎖展組委會承辦，與第六屆CCH廣州餐飲連鎖展同期、同地舉辦。該活動遴選國內(nèi)火鍋企業(yè)的頭部品牌，組織“中國餐飲好項目雙創(chuàng)大賽”，設(shè)立了由行業(yè)協(xié)會、業(yè)內(nèi)上下游企業(yè)、專業(yè)美食家等組成的專家評審團(tuán)，歷經(jīng)海選預(yù)賽、初賽、半決賽，于8月24-26日火鍋文化節(jié)現(xiàn)場評定最終獎項，并舉辦頒獎典禮。

2017年中國餐飲業(yè)快速發(fā)展，全國餐飲收入超3.9萬億元，同比增長10.7%。與此同時，借消費升級之勢，外賣、智慧餐飲、餐飲新零售等新概念、新趨勢層出不窮。在CCH廣州餐飲連鎖展看來，中國餐飲業(yè)正迎來品牌化發(fā)展的新機(jī)遇。在可預(yù)見的未來，百億級獨角獸餐飲飲品牌將逐一浮出水面，成為帶動整個餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的中堅力量。兩大盛事的舉辦，對于展現(xiàn)餐飲各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌風(fēng)采，引領(lǐng)探討行業(yè)趨勢，推動餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新和健康發(fā)展，提升餐飲行業(yè)形象將發(fā)揮重要作用。